Entremets

Saint-Honoré	Paris-Brest	Roulé fraises mascarpone
Fraisier	Bavarois chicorée-spéculoos	Opéra
Framboisier	Entremets framboises	Entremets Abricot pistache
Royal chocolat	Choux aux 2 crèmes	Bavarois rubané
Crème renversée au caramel	Brioche	Verrines fraises
Tiramisù	Mousse au chocolat	Cookies pépites de chocolat
Bûche poire caramel	Mille-feuille	Tiramisù glacé
Eclairs au chocolat	Macaron	Bavarois chocolat blanc
Carrés café-chocolat	Fraisier 2 (VO)	Crème brûlée
Sablé confiture	Entremets Ananas Mangue	Biscuits de Noël
Verrine framboise	Rocher coco	Gaufre de liège
Panna cotta à la noix de coco	Pâte de praliné & Pralin	Religieuse
	Etoiles à la cannelle	Charlotte aux fraises (V2)

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